As Trufas de chocolate são um tipo de doce feito com chocolate, onde é colocado um recheio, como noz, avelã, gotas de licor ou frutas cítricas. É coberto por chocolate e opcionalmente envolta no cacau em pó.
São consideradas um símbolo refinado de cortesia.
Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Trufa_de_chocolate
Imagem: www.google.com
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