Bolo especial de baunilha, com recheio de brigadeiro gourmet, coberto com linda camada de morangos frescos! Que tal hoje?
Delícia de abacaxi...
Bolo de baunilha, recheado com brigadeiro gourmet de abacaxi... Uma delícia!!!
Especial Dia dos Namorados...
Coração recheado com brigadeiro gourmet de colher...
Ou recheado com brigadeiros gourmet com sabores diversos a sua escolha!
Delícia de chocolate
Delicioso bolo de baunilha com recheio de brigadeiro gourmet e cobertura de ganache de chocolate!
Que tal hoje?
Cupcakes
O cupcake é um bolinho de origem inglesa, seu nome original
é fairy cake, em português bolo de fada. Entretanto, depois de se tornar famoso
nos Estados Unidos ganhou o nome de cupcake (bolo de xícara), pois sua receita
é feita usando xícaras como medida. Como antigamente o normal era que as
receitas fossem feitas com os ingredientes medidos em peso, o nome acabou
pegando. Além disso, eles eram assados em xícaras, o que fortaleceu ainda mais
a ideia do nome cupcake.
Eles são bastante semelhantes aos muffins, mas se
diferenciam por serem mais leves e por serem mais decorados. São tão bonitos e
delicados que parecem mesmo ter sido feitos por fadas. No Brasil, os cupcakes
já são presença garantidas nas festas, em especial nas infantis. São também
usados como lembrancinhas de festas, batizados, nascimento, etc.
O cupcake tradicional era feito com baunilha com cobertura
de fondant. Atualmente, ele já conta com diversas variações de receitas, modo
de preparo e sabores. Há cupcakes simples, os com cobertura e recheio.
Cheesecake gourmet
Cheesecake com creme de avelãs
Cheesecake de morango
Verrines especiais
Verrine de manjar
São sobremesas em copinhos onde é possível misturar várias texturas e sabores. Uma das vantagens das verrines é que possível criar sobremesas menos doces e menos gordurosas, porém tão atrativas como as sobremesas tradicionais.
Verrine é a nomenclatura dada a pratos que são servidos em
copos, normalmente pequenos. Trata-se de um prato da culinária moderna,
normalmente usado para entradas e sobremesas.
São sobremesas em copinhos onde é possível misturar várias texturas e sabores. Uma das vantagens das verrines é que possível criar sobremesas menos doces e menos gordurosas, porém tão atrativas como as sobremesas tradicionais.
Verrine de brigadeiro gourmet
Popcake Minie...
O cupcake no palito, conhecido como popcake, é um formato diferente do tradicional cupcake. Ele é na verdade um apetitoso bolo, feito para ser comido no palito mesmo.
Bolo de rolo...
O bolo de rolo é um doce brasileiro, típico de Pernambuco. A massa é
feita com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar.
Essa massa é enrolada com uma camada de goiabada derretida, dando a
aparência de um rocambole, embora dele difira em vários detalhes, especialmente
no preparo, específico no bolo de rolo, com as camadas de massa e goiabada bem
finas e o sabor característico, completamente diferente do rocambole.
Também pode ser feito com recheio de chocolate ou doce de leite.
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Trufas
As Trufas de chocolate são um tipo de doce feito com chocolate, onde é colocado um recheio, como noz, avelã, gotas de licor ou frutas cítricas. É coberto por chocolate e opcionalmente envolta no cacau em pó.
São consideradas um símbolo refinado de cortesia.
Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Trufa_de_chocolate
Imagem: www.google.com
Bombons finos
São bombons delicados, produzidos artesanalmente, recheados e decorados com muito carinho.
Imagem: www.google.com.br
Doces Finos
São docinhos delicados, produzidos artesanalmente, recheados e decorados com muito carinho. Temos muitas opções de doces:
- Brigadeiro tradicional
- Brigadeiro gourmet
- Brigadeiro de caipirinha
- Brigadeiro branco
- Brigadeiro de gengibre
- Beijinho de coco
- Cajuzinhos
Quem Somos
Queremos compartilhar com vocês um sonho que começa a se
tornar realidade: o início das atividades da "Doces e Delícias da
Su"!!!
Somos uma família apaixonada por Gastronomia. Daí nasce este
que, por enquanto, ainda é um hobbie, mas, quem sabe...
Nossa intenção é transformar todo o amor que temos por esta
arte em sabor e dedicação a sua família!
Venha nos conhecer! Prove algumas das nossas delícias!!!
Um abraço,
Suele e equipe
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